今人気の料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんをご存知ですか？
食材の味を生かした、シンプルなレシピが特徴です。
2022年11月に最初のレシピ本が発売され、今では６冊のレシピ本と２冊のムック本が発売されています。
本記事では、今までに発売されたすべての書籍をご紹介します。
長谷川あかりさんとは？
料理家で管理栄養士です。
不規則な生活を送っている友達のために、料理を作っていました。
その時に喜んでもらったことがきっかけとなり、料理に目覚めたそうです。
現在は、雑誌やWebなどで幅広くレシピ開発をされています。
SNSで始めたレシピ投稿が注目を集め、瞬く間に大反響となりました。
レシピ本
いたわりごはん
１冊目は、『くたくたな心と体をおいしく満たす いたわりごはん』です。
こちらは、初めて出版したレシピ本です。
10刷重版と大人気の一冊です。
各章の最後に、１ページのコラムも載っています。
商品情報
| 発売日 | 2022年11月29日 |
| 著者／編集 | 長谷川あかり(著) |
| 出版社 | KADOKAWA |
| ページ数 | 128p |
目次
- わが家のとっておき！ベスト７
- 心も体もほっとする味
- 食べるとモリモリ元気が出る！
- ちょこっと小腹を満たしたい
- あるとうれしいあと１品
- 気分が上がるおつまみを
つくりたくなる日々レシピ
２冊目は、『つくりたくなる日々レシピ』です。
SNSで話題を呼んだレシピのほか、未公開レシピを含む60品が掲載されています。
とてもオシャレで、料理の写真集のようです。
商品情報
| 発売日 | 2023年06月14日 |
| 著者／編集 | 長谷川あかり(著) |
| 出版社 | 扶桑社 |
| ページ数 | 112p |
目次
- いただきますまで20分
ふだん使いの気楽なレシピ - 疲れた日こそつくりたい
フライパンひとつの軽い煮込み - 季節を味わう２品献立
炊き込みごはんと一汁または一菜 - ケの日以上、ハレの日未満
頑張らなくてもほめられるひと皿 - 夜遅くても罪悪感なし
体に優しいほっこりごはん
一生モノのシンプルレシピ
３冊目は、『材料２つとすこしの調味料で 一生モノのシンプルレシピ』です。
5刷重版が決定しています。
こちらのレシピ本のテーマは、「材料２つと少しの調味料のシンプルレシピ」です。長谷川さんらしいシンプルなレシピが60品掲載されています。
また、巻末には素材別インデックスもあり、家にある食材から献立を考えるときに大活躍です。
商品情報
| 発売日 | 2023年09月27日 |
| 著者／編集 | 長谷川あかり(著) |
| 出版社 | 飛鳥新社 |
| ページ数 | 96p |
目次
- 肉×野菜のおかず
- 魚介×野菜のおかず
- 卵・大豆素材×野菜のおかず
- 具たっぷりスープとワンボウルごはん
いたわりごはん2
４冊目は、『いたわりごはん２ 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖』です。
2022年に発売した『いたわりごはん』の第２段。
今回のテーマは、「夜ごはん」です。
70品とたっぷり収録されています。
商品情報
| 発売日 | 2024年03月01日 |
| 著者／編集 | 長谷川あかり(著) |
| 出版社 | KADOKAWA |
| ページ数 | 128p |
目次
- うちの気楽な一汁一菜
- ひと皿完結 軽やかな夜の麺
- 疲れた夜のしみじみごはん
- 22時のやさしいジャンク飯
- 休日ののんびり夕ごはん
水曜日はおうちカレー クタクタな日こそ、カレーを食べよう。
長谷川あかりさん初！
まるごと一冊カレーのレシピ本です。
発売即重版が決まりました！
週のまんなかの水曜日は、疲れが出てくるタイミング。ちょっと手抜きしたくなりますよね。
そんな日は、カレー はいかがでしょうか？
この本で紹介するカレーは、カレー粉といつもの調味料だけでできるから、とにかく簡単。
忙しい夜でもパパっと作れるくらい手軽です。
「水曜日はカレー」というように、週に1日でも献立が決まっていると、思った以上に心がラクになります。
商品情報
| 発売日 | 2024年08月03日 |
| 著者／編集 | 長谷川あかり(著) |
| 出版社 | 大和書房 |
| ページ数 | 112p |
目次
- 重くない、食べ疲れないノンオイルカレー
- 野菜が主役のやさしいカレー
- 「いただきます」まで20分のクイックカレー
- ハレの日未満のとっておきカレー
- おかずにもなる炒め物＆バリエーションカレー
- カレーと一緒に食べたい小さなおかずとごはん
米とおかず
このレシピ本のテーマは「米」。
発売即重版が決まりました！
おやつにおにぎりを食べる程、お米が大好きな長谷川あかりさん。
お米に合うお料理をたくさん紹介してくれます。
＼ Amazon特典は2/19まで ／
ムック本
長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.1
長谷川さん初のパーソナルムック本です。
新撮レシピ47点に加え、暮らしにまつわる読み物も満載の１冊です。
商品情報
| 発売日 | 2024年07月03日 |
| 著者／編集 | 長谷川あかり(著) |
| 出版社 | 扶桑社 |
| ページ数 | 96p |
目次
＜レシピ＞
- 今の私の定番レシピ８
- しっかりトマトと優しいナスの料理
- green side dish
あると嬉しい緑のおかず - 召しませ、冷や奴
- 夏の空想麵旅
- こちら日々ごはん相談室
夏だからご自愛スープの巻
＜読み物＞
- おいしいをつくる、私のキッチン
- 器もファッションもベーシックが好き
- 成城石井のお気に入り
- 旅のおすそわけ 道後温泉編
- あの人に会いたい
guest 鎮西寿々歌さん（FRUITS ZIPPER） - リアル1週間ごはん日記
長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.2
パーソナルムック第2弾。
冬にぴったりな新作レシピをはじめ、全国肉まん食べ比べやホームパーティーの手土産特集などが掲載されています。
対談ページには、『虎に翼』に主演した女優・伊藤沙莉さんが登場します。
商品情報
| 発売日 | 2024年12月12日 |
| 著者／編集 | 長谷川あかり(著) |
| 出版社 | 扶桑社 |
| ページ数 | 96p |
目次
＜レシピ＞
- 蒸して、焼いて、煮込んで、全部おいしい! 冬野菜ワンダーランド
- 心と体に優しく沁みる 真っ白なごちそう
- とりあえず巻いて、包んで 春巻きと餃子
- 大晦日、2時間で7品できる！「令和版・ネオおせち」
- こちら日々ごはん相談室 食べすぎ、胃もたれ調整ごはんの巻
- 私はおにぎりLOVER
- みそ汁はバッファです
＜読み物＞
- 対談 あの人に会いたい（スペシャルゲスト登場！）
- 今どきホームパーティーのおもたせ
- 肉まん大試食会開催 あつあつ肉まんを熱～く語り合おう
- 冬ごはんの思い出 うちのお雑煮。
- 足元にカラフル
- リアル1週間ごはん日記
まとめ
長谷川あかりさんが出版されているレシピ本、ムック本をすべて紹介しました。
また、リンクを貼った記事で、おすすめレシピを紹介しています。合わせてご覧ください。
